Mutton Paya Soup Recipe

Recipe Lunch/Dinner

मटन पाया शोरबा रेसिपी Mutton Paya Soup Recipe

12th Jun, 2024 By : Gulnaz

पाया सूप (Paya Soup)को ज्यादातर सर्दियों में पिया जाता है क्योंकि पाया हड्डियों को मजबूत करता है शरीर को गर्मी देता है और body को Strength देता है।

पाया सूप को आप बकरी ईद में के स्पेशल मौके पर भी बना सकते हैं।

पाया जिस इंग्लिश में Trotters कहा जाता है।

पाया सूप काफी ज्यादा हेल्दी होता है इसे Goat Trotters soup या Lamb Trotters soup भी कहते हैं।

पाया में मौजूद Collagen हड्डियों को मजबूत करता है, नाखूनों का मजबूत करता है, और यह Natural Collagen हमारी Skin के लिए भी बहुत फायदेमंद है अगर आप पाए का सूप या शोरबा खाते हैं तो आपको कोलेजन क्रीम लगाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।

इसमें मौजूद Gelatin, पाचन के लिए अच्छा होता है उसके साथ ही इसमें मौजूद Micro Nutrients हमारी Overall health के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।

पाए की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों के मौसम में महीने में एक बार पाया जरुर एल खाए यह बॉडी को अंदर से गर्मी देता है

पाया साफ करने का तरीका

वैसे तो अगर पाया आप Online या Butcher से खरीदते हैं तो आपको वह साफ किए हुए मिल जाते हैं लेकिन फिर भी अगर आपके पास साफ किए हुए पाए नहीं है तो आप इस तरीके से इन्हें साफ कर सकते हैं।

# आप पाए को आग के ऊपर रखकर साफ कर सकते हैं उससे इस पर जो भी बाल वगैरा लगे होंगे वह जलकर निकल जाएंगे।

# आटा लेकर उसे पाए के ऊपर लगाएं और 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दे उसके बाद रगड़कर निकाले उससे भी पाए साफ हो जाते है।

# अगर आपने साफ किए हुए पाए खरीदे हैं तो उसे नमक वाले पानी में 10 से15 मिनट के लिए छोड़ दीजिए और उसके बाद पानी से अच्छे से धो लीजिए।