एक पैन में 2 कप मखाना डालकर धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें।

अब इसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।

जब मखाने ठंडे हो जाए तो इसे एक मिक्सर जार में डालें और इसका एक बारीक पाउडर बना कर एक बाउल में निकाल कर अलग रख दें।

अब इसी पैन में एक कप बादाम डालें और धीमी आंच पर तीन से चार मिनट तक ड्राई रोस्ट करें, उसके बाद उसमें आधा कप काजू आधा कप भूने चने, आधा कप अखरोट डालकर धीमी आंच पर तीन से चार मिनट तक ड्राई रोस्ट कर लें।

इसके बाद इसमें में ¼ कप सफेद तिल, ¼ कप खरबूजे के बीज और 10 से 12 सूखे खजूर के टुकड़े डाल कर धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें।

अब इन ड्राई फ्रूट्स को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।

जब ये ठंडे हो जाए तो इसे एक मिक्सी जार में डालें और साथ ही इसमें एक कप मिसरी/ खड़ी शक्कर और 2 टेबल स्पून सौंठ डाल कर पीस लें। 

जब ये ठंडे हो जाए तो इसे एक मिक्सी जार में डालें और साथ ही इसमें एक कप मिसरी/ खड़ी शक्कर और 2 टेबल स्पून सौंठ डाल कर पीस लें। 

अब इस पाउडर को मखाने के पाउडर वाले बाउल में डालें और चम्मच की मदद से इसे अच्छे से मिला ले ताकि दोनो पाउडर मिक्स हो जाएं।

आपका ड्राई फ्रूट पाउडर बनकर तैयार है आप इसे किसी भी एयर टाइट कंटेनर में डाल कर स्टोर कर सकते है। 

रूम टेंपरेचर पर आप इसे 2 दिन और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 महिने तक स्टोर कर सकते है।

एक कप गुनगुने दूध में इस ड्राई फ्रूट पाउडर का 2 टी स्पून डाल कर मिक्स करके पी जाएं।